結城酒造株式会社

蔵の歴史

結城酒造は、茨城県結城市で400年以上続く歴史ある酒蔵です。江戸時代末期に建てられた見世蔵は、有形文化財（建造物）として登録されており、明治時代に建てられたレンガの煙突は今も現役で使用されています。

こだわりの酒造り

鬼怒川水系の伏流水を仕込み水に使用し、米は酒の種類によって各地から厳選。寒冷な気候を生かした「寒仕込み」で、口当たりが柔らかく、ふくよかで優しい味わいの酒を目指しています。

主な銘柄

代表銘柄は「結ゆい」と「富久福」。その他、杜氏である浦里美智子の名前を冠した「michiko90」も醸造しています。

その他

「結ゆい」のロゴは、結城紬の糸の輪の中に『吉』の文字を配し、「人と人、人と酒、そして人と町（結城）を結び未来へつなげたい」という願いが込められています。