有限会社原田酒造場

飛騨高山の老舗酒蔵「山車」

酒蔵のあゆみ

江戸末期、安政二年（1855年）に創業。旧城下町「三之町」にて酒造りを開始しました。京都に近い灘・伏見の酒造りに着目し、江戸・明治・昭和の激動の時代を経て、現在まで十代にわたり清酒醸造を続けています。

銘柄「山車」について

霊山「位山」山系の水と、岐阜県産米や兵庫県産の山田錦を使用。厳しい冬季の寒仕込みにより、じっくりと醸し出された日本酒は、淡麗でありながらも、米の旨みがしっかりと感じられる芳醇な味わいが特徴です。高山祭の絢爛豪華な祭り屋台「山車」にちなんで命名されました。

酒蔵見学・お買い物

地元の居酒屋でも親しまれている「山車」は、店頭にて季節のおすすめや限定酒など、豊富な品揃えの中から選ぶことができます。