酒蔵について
酒蔵紹介
百年の歴史を紡ぐ酒蔵
明治36年（1903年）創業の有光酒造場は、高知県安芸市ののどかな集落に位置しています。江戸時代に建てられた酒蔵を大切に使い続け、百年の時を重ねてきました。小規模ながらも、手造りの工程を重視し、丁寧に酒造りを行っています。
自然の恵みを生かした酒造り
清流・赤野川の伏流水を仕込み水に使用し、高知県産の酒造好適米「吟の夢」「土佐麗」など、それぞれの米の特性を生かした酒造りを行っています。特に、香り高い高知県酵母を使用し、個性的でロマンあふれる日本酒を醸しています。
「やさしさ」を追求した食中酒
「心の栄養となれるような“やさしさ”を持つ食中酒」を目指し、料理との相性を重視した酒造りを行っています。爽やかな酸味と旨味、そして食事の味わいをリセットする苦味を大切に、日本酒の新たな可能性を追求しています。
その他
酒蔵では、Instagramにて最新情報を発信しています。
安芸虎 有光酒造場
この酒蔵の特徴
- 高知県・安芸市で立ち寄れる酒蔵です。
- 所在地は〒784-0033 高知県安芸市赤野甲３８−１です。訪問前に地図と移動時間を確認しておくと計画しやすいです。
- 代表銘柄は「安芸虎」です。
こんな人におすすめ
- 営業日や予約条件を公式情報で確認してから訪問したい人
見学前にわかること
住所
〒784-0033 高知県安芸市赤野甲３８−１
見学
要確認
試飲
要確認
直売
要確認
営業時間
7日分の営業時間情報あり
公式サイト
掲載あり
アクセス難易度
要確認
滞在目安
20〜40分
この酒蔵から広げて探す
同じ地域や似た体験軸のページへつなげてある。比較しながら次の候補を絞るのに使えよな。
最新の営業情報は公式サイトでも確認
営業日やイベント情報は変わることがある。訪問前に公式案内も見ておくと安全だぜ。
有限会社有光酒造場公式サイトを読み込み中...
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基本情報
住所
〒784-0033 高知県安芸市赤野甲３８−１
営業時間 (※最新情報と異なる場合があります)
月曜日: 8時00分～17時00分
火曜日: 8時00分～17時00分
水曜日: 8時00分～17時00分
木曜日: 8時00分～17時00分
金曜日: 8時00分～17時00分
土曜日: 定休日
日曜日: 定休日
マップ情報
有限会社有光酒造場の地図とクチコミ
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