酔仙酒造株式会社

酔仙酒造：気仙の風土が育む美酒を求めて

酒蔵の歩み

酔仙酒造は創業以来、気仙の風土と安全な醸造を大切にし、酒造りの精神を受け継いできました。東日本大震災で壊滅的な被害を受けましたが、「美酒伝承」の意思を支えに歴史を繋いでいます。

美酒へのこだわり

「きれい」で飲み飽きしない酒を目指し、「軽快な麹づくり」と「奇麗な水」にこだわっています。気仙の風土に合った酒造りを通じて、この土地ならではの味わいを追求しています。

おすすめの一品

季節限定の「活性原酒・雪っこ」は、冬にぴったりの白いお酒です。地元産の米にこだわった「特別純米生原酒　多賀多」や、フレッシュな岩手の吟醸酒「吟ぎんが あらばしり」など、様々な味わいのお酒をご用意しています。春には「純米生貯蔵原酒 春いちしぼり」もお楽しみいただけます。