山星酒造株式会社

酒蔵紹介：山星酒造

創業から続く歴史

山星酒造は天保十年（1839年）に初代村瀬小右衛門によって創業されました。尾張の地、布袋野の地に根付き五代にわたり酒造りを続けています。明治維新、太平洋戦争、オイルショック、バブル崩壊など、数々の時代を経て、地元に密着した酒造りを行っています。

お酒へのこだわり

「清瀧」「星盛」「星自慢」などの銘柄で親しまれてきました。戦前の銘柄である「清瀧」も近年復刻。長い時の流れと手作りの味を感じられる地酒を提供しています。

その他

初代からの教えである「まじめにコツコツと愚直までに正直であれ」を胸に、酒造りに精進しています。