山田酒造場

酒蔵紹介

大分県内の酒蔵では、地域に根ざした酒造りが行われています。それぞれの蔵が、長年の伝統と技術を活かし、個性豊かな日本酒や焼酎を醸造しています。

歴史を紡ぐ

創業100年を超える蔵もあり、長きにわたり地域の文化を支えてきました。各蔵は伝統を守りながらも、常に進化を目指し、新たな酒造りにも挑戦しています。多くの人々の手によって、一本一本丁寧に造られています。

こだわりの酒

大分県産の素材を活かした酒造りが特徴です。大分県産麦焼酎専用大麦「トヨノホシ」を使用した麦焼酎や、県産の日本酒など、土地の恵みを生かしたお酒が楽しめます。各蔵が個性を追求し、独自の製法で醸造した多様な味わいをお楽しみください。

訪れて楽しむ

県内各地で様々なイベントが開催されています。酒蔵を巡るイベントや、地元の食材と日本酒・焼酎を味わうイベントなど、様々な形で大分の酒文化に触れることができます。酒蔵での角打ちや、地元グルメとの組み合わせもおすすめです。