梅一輪酒造株式会社

九十九里の地酒「梅一輪」

酒蔵のルーツ

梅一輪酒造は、明治元年創業の若林酒造店と大正元年創業の中田商店が合併し、昭和59年に山武酒造店として設立されました。 その後、平成5年に現在の社名に変更。「梅一輪」という酒銘には、服部嵐雪の句「梅一輪　一輪ほどの　暖かさ」に込められた、控えめで奥ゆかしい日本酒でありたいという願いが込められています。

お酒へのこだわり

九十九里平野の中央、山武市に位置する梅一輪酒造は、地元のお客様の食生活に寄り添う地酒を目指しています。 原料米には地元千葉県産米を使用し、地産地消を心がけています。 日常の食卓に潤いと安らぎ、そして喜びを届けられるような、高品質な日本酒造りを目指しています。

知っておきたいこと

梅一輪酒造では、多様な日本酒を提供しています。 大吟醸、吟醸酒は、お食事や肴を引き立てる上品で繊細な味わいです。 本醸造酒は、スッキリとした切れ味と丸みのある旨味が調和した辛口のお酒で、秋季限定の「ひやおろし」や冬季限定の「発泡にごり酒」など、季節ごとの味わいも楽しめます。 その他、長期間熟成させた古酒も取り扱っています。