豊国酒造合資会社

豊国酒造：会津の地で育む伝統の酒造り

酒蔵の歩み

豊国酒造は文久2年(1862年)に創業し、米どころ会津坂下町に位置しています。昔ながらの手作りの醸造にこだわり、普通酒から上級酒まで、ふなしぼりという伝統的な製法を守り続けています。

お酒へのこだわり

地元会津坂下町の地域振興と地場産業活性化のため、「ばんげぼんげ」という言葉をシンボルに掲げています。地元をイメージでき、地元の人に愛される美味しい酒こそが、地酒の真髄であると考えています。原料米の性格に忠実な酒造りを心がけ、人の手による丁寧な酒造りを行っています。

主な銘柄

• 大吟醸 學十郎: 山田錦を40%まで精米し、長期低温発酵させた芳醇な香りと繊細な味わい
• 純米吟醸 ばんげぼんげ: 町おこしのために命名された、香りと味のバランスがとれた飲みやすい酒
• 本醸造 豊國: スッキリと飲みやすく食事に合う
• スパークリング TOYOKUNI: 槽で搾った原酒に炭酸ガスを充填したスパークリング

受賞歴

豊国酒造は数々の鑑評会で受賞歴があります。

• 全国新酒鑑評会 金賞受賞
• 福島県春季鑑評会 金賞受賞
• IWC(ロンドン) ゴールド賞、リージョナルトロフィー受賞
• Kura Master プラチナ賞、ゴールド賞受賞

その他

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