東春酒造株式会社

銘酒「東龍」を訪ねて

歴史と伝統

1865年創業、名古屋市守山区に蔵を構える東春酒造。 名古屋城の櫓に使われるはずだった木材を譲り受け、酒蔵を建てたのが始まりです。 150年以上の歴史の中で、伝統的な製法を守りながら、現代の嗜好に合わせた酒造りを行っています。

こだわりの酒造り

「東龍」の酒は、米の旨味を活かし、コクがありながらもキレのある味わいが特徴です。 日常的に楽しめる日本酒を目指し、様々なシーンに寄り添えるような、すっきりとした飲みやすい酒を提供しています。 伝統的な山廃仕込みを守り、手間暇をかけた酒造りを行っています。

その他

蔵見学も実施しています（要予約）。