田中酒造株式会社

田中酒造: 小樽の地酒を育む酒蔵

酒造りの歴史

1899年（明治32年）創業の田中酒造は、小樽市で120年以上の歴史を刻む老舗酒蔵です。創業者は岐阜県大垣市出身の田中市太郎。長きにわたり、小樽の地で酒造りを続けています。

こだわりの酒造り

田中酒造では、北海道産米100%使用にこだわり、地元の農家と連携しながら酒造りを行っています。仕込み水には、天狗山の伏流水を使用。四季醸造蔵として、一年を通して酒造りを行っており、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。代表銘柄「宝川」をはじめ、バラエティ豊かな日本酒を製造しています。

その他の魅力

数々の受賞歴を誇る田中酒造。伝統を守りながらも、新たな挑戦を続けています。