株式会社竹下本店

酒蔵紹介

悠久の歴史を紡ぐ酒蔵

島根県雲南市掛合町に位置する酒蔵。豊かな自然に囲まれ、清らかな水と澄んだ空気の中で酒造りを行っています。この地は「出雲風土記」にも記される日本酒発祥の地とも言われています。たたら製鉄で栄えた土地であり、自然と人、動物が共存する里で育まれた米と水を使用しています。

こだわりのお酒

「理八(りはち)」は、新進気鋭の杜氏と蔵元が本能的に美味いと響く理を追求した日本酒です。過去には「奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母901号」が“ワイングラスでおいしい日本酒アワード”で最高金賞を受賞。「理八 純米大吟醸 酵母1801号」と「理八 純米吟醸 酵母901号」はKura Masterで金賞、また「理八 純米吟醸 酵母901号」はMILANO SAKE CHALLENGEで最高位のプラチナ賞を受賞しています。

その他

たたら製鉄の名家である田部家から竹下家に渡り、再び田部家へと受け継がれた酒蔵。初代蔵元の名を受け継いだ「理八」は、150年を経て手渡された酒造りの心を今に伝える日本酒です。蔵を再興し酒造りに向き合う中で、奥出雲の四季と風土を感じ、より洗練された酒へと磨き上げています。