高井株式会社

老舗の酒蔵を訪ねて

時を重ねた伝統

創業から約300年。長きにわたり、この地でお酒造りを続けています。 伝統的な製法を大切にし、手作りの味わいを守り続けている酒蔵です。

お酒へのこだわり

自然を生かした酒造り

機械化に頼らず、自然に近い製法で丁寧に醸造。 地元産の原材料を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出すことを心掛けています。 純米や純水、高品質な麹など、厳選された素材を使用。

多様な味わい

看板商品の「巌」はギフトにも最適です。 その他、日常で気軽に楽しめる「上州の寒梅」や「晩酌」など、様々なシーンに合わせた銘柄をご用意。 日本酒初心者の方にも飲みやすい、すっきりとした味わいの銘柄もございます。

酒蔵見学のご案内

手作りの製法

オートメーション化に頼らない、手作りの酒造りを見学できます。 職人たちが丹精込めてお酒を造る様子を間近でご覧ください。