神明酒造有限会社

鴨川の地で育まれた酒蔵、秀楽酒造

酒蔵の歩み

秀楽酒造は明治中期、渥美金次郎によって千葉県旧鴨川町で創業されました。横須賀藩主西尾氏に同行した渥美金次郎は、房総鴨川で最も美味しい湧き水を求めてこの地に移住。「水の良いところは米も美味しい」という信念のもと、日本酒造りに最適な場所で酒蔵を開業しました。

こだわりの日本酒

秀楽酒造は、「秀でた酒を楽しく」をモットーに、創業当時からの伝統の味を守りながらも、現代のニーズに応える日本酒を提供しています。

• 純米吟醸: 上質な米と麹から醸し出される、フルーティーで華やかな香りと、淡麗でなめらかな味わいが特徴です。
• 海神（原酒）: 外房の荒波をイメージした、力強く濃醇な味わいの原酒です。ロック、お湯割り、ストレートなど、様々な飲み方で楽しめます。
• 上撰: 昔ながらの一級酒。飲みごたえがあり、晩酌やお土産に最適です。
• 極から 本醸造: 辛口好きを唸らせる、斬新な味わいの超辛口本醸造です。火入れが一度だけの無炭素ろ過仕上げ。

その他

ご来店の際は、事前にアポイントが必要です。