島岡酒造株式会社

酒蔵紹介

創業から続く伝統

島岡酒造は文久3年（1863年）創業。赤城山からの豊かな湧水と地元産の酒米を使用し、創業以来「生もと系山廃造り」という伝統製法にこだわって酒造りを行っている小さな酒蔵です。蔵に住み着く天然の乳酸菌の力を借り、手間暇かけて力強く醇味豊かな酒を醸し出しています。

「群馬泉」の特徴

代表銘柄は「群馬泉」。しっかりとした骨格の中に優しさがあり、枯れたまろみのなかに生き生きとした生命力がある、さまざまなハーモニーが心地よく体にしみるような味わいが特徴です。日々の晩酌に飲み飽きしない、上質な日常酒として親しまれています。

その他

酒蔵では、大吟醸酒、純米吟醸、超特選、山廃純米、本醸造酒など、多様な種類の日本酒を製造しています。