瀬古酒造株式会社

甲賀の地で育まれた酒蔵

酒蔵の歴史

この地で、命をつなぐ米と天然水に育まれ酒造りが行われてきました。中世甲賀武士の里として知られる地域に位置し、甲賀武士の崇敬を集めた油日神社(国指定重要文化財)からもほど近い場所にあります。

こだわりの酒

滋賀県産の酒米を使用した日本酒を醸造しています。「忍者」シリーズは、地元産の「吟吹雪」や「美山錦」、「玉栄」といった米の個性を引き出したお酒です。定番の「純米大甲賀」は、冷やでも燗でも楽しめます。季節限定のうすにごりや花にごりなど、様々な味わいのお酒を提供しています。

その他

酒蔵では、土地の食材と合わせたイベントなども開催しています。