聖酒造株式会社

酒蔵紹介

醸造の歴史

創業は天保12年(1841年)。初代今井傳兵衛が分家し、生糸商・質商を経て酒造りを始めました。 木曾義仲の遺臣伝説に由来する木曾三社神社の境内に湧く泉を使い、かつては「木曽川」の銘柄で親しまれていました。

お酒の特徴

「聖」は、万葉集にも詠われた澄んだ酒を意味する古語に由来します。 赤城山西南麓の自然水と緑豊かな環境で、伝統と技を継承した酒造りを行っています。 地元農家との連携により、群馬県産米「ひとめぼれ」を主要原料米としています。 その他、五百万石、若水、舞風、山田錦、渡舟、雄町など多様な酒米を使用しています。 「聖」「かんとうのはな」「Hizirizm」等の銘柄があります。

酒蔵について

酒造りに最適な自然環境に恵まれた location。 蛍が舞い、沢蟹が遊ぶ清らかな場所で酒を醸しています。 売店では、市場にはあまり出回らないお酒も販売しています。