三冠酒造有限会社

酒蔵のご紹介

時を紡ぐ酒蔵の物語

三冠酒造は、文化3年(1806年)に創業した倉敷市児島の老舗酒蔵です。200年以上にわたり、備中杜氏の伝統を受け継ぎ、地元の風土を活かした酒造りを行っています。

受け継がれる伝統の技

岡山県産の酒米「雄町」や「朝日」と、地元の山裾から湧き出る清らかな水を使用し、伝統的な製法で醸しています。特に辛口の味わいにこだわり、地元下津井港で獲れる新鮮な魚介類との相性を追求した酒造りを行っています。

地元への想いを込めて

三冠酒造では、定番の日本酒に加え、長期熟成させた古酒も製造しています。また、直売所では日本酒だけでなく、地元の魚介を使った加工品や、夏季限定の吟醸酒粕かき氷なども楽しめます。酒蔵の歴史や酒造りの工程を紹介するギャラリーも併設されており、日本酒文化に触れることができます。

その他

酒蔵ではバーチャル見学も可能です。