西條合資会社

天野酒：河内長野の地で育まれた伝統の酒蔵

酒蔵の歴史

享保三年（1718年）に創業し、河内長野で酒造りを続けている蔵元です。かつては「三木正宗」「波之鶴」として親しまれていましたが、昭和46年に「天野酒」として新たなスタートを切りました。

お酒の紹介

酒造りに適した高品質米を使用し、南部杜氏が手間暇を惜しまず丁寧に醸した日本酒を提供しています。特に純米造りに力を入れており、米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいが特徴です。定番の吟醸酒や純米酒に加え、季節限定の生酒やにごり酒も醸造しています。太閤秀吉にも愛されたという室町時代の製法を再現した復刻酒「僧房酒」は、濃厚な甘みが特徴です。

立ち寄り情報

酒蔵直営のダイニングでは、蔵出しの生酒や発酵食品を使った料理が楽しめます。また、e-bikeのレンタルサービスも提供しており、周辺の自然や文化財を巡るサイクリングもおすすめです。