株式会社相良酒造

銘酒が生まれる地

株式会社相良酒造は、栃木市岩舟町に蔵を構え、190年以上の歴史を持つ酒蔵です。北に足尾山地や日光連山を望み、豊かな自然に囲まれた場所で、初代相良與平が理想とする酒造りに適した水を探し求め、この地に辿り着きました。

伝統と革新の調和

創業以来、日光連山からの伏流水を仕込水として、ひたむきに酒造りを行っています。近年では、原料に栃木県産米や栃木県酵母を積極的に採用し、“とちぎの地酒”としての魅力を追求。やわらかく透明感のある口当たりの良さを大切に、飲み飽きしない味わいを目指しています。

多彩な銘柄

代表銘柄は、「朝日榮」「東照」「三毳山」。「朝日榮」は、みずみずしく透明感ある味わいと凛としたキレが特徴。「東照」は、春の陽だまりのような、ほっと心和らぐ味わいです。「三毳山」は、地域の人々に寄り添う晩酌酒として、栃木県産米と栃木県酵母を使用しています。 「三毳山」ブランドに限りオンラインショップでも購入可能です。

その他

酒造期間中（10月〜翌4月）は、衛生管理上の都合により蔵見学は原則としてお断りされています。期間外に見学を希望する場合は、必ず事前予約が必要です。