王紋酒造株式会社

越後新発田の地で200年以上続く酒蔵

王紋酒造は、新潟県新発田市に位置し、200年以上にわたり酒造りを続けている酒蔵です。

伝統と革新が息づく酒造りの歴史

寛政年間（1790年代）に初代市島秀松が分家し創業。当初は「諏訪盛」という銘柄で親しまれていました。時代とともに「王紋」と改め、現在は純米系「夢」、若者や女性向けの「かれん」など、伝統を守りながらも時代に合わせた酒造りを行っています。また、女性蔵人の活躍も早くから取り入れ、全国初の女性酒造一級技能士が誕生したことでも知られています。

こだわりの酒造り

「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念に、地元産の良質な米と、北越後を流れる加治川を水源とする軟水を使用。杜氏をはじめとする蔵人全員が酒造技能士検定1級を取得しており、長年培われた技術と経験を活かして、丁寧に酒造りを行っています。特に麹造りを重視し、「甘み」と「やわらかさ」を大切にした酒造りを目指しています。

多彩なラインナップ

晩酌に最適な定番酒「王紋」をはじめ、特別な日に楽しみたい「秀松」、夢を語りながら飲んで欲しい純米酒「夢」、若い世代にも親しみやすい低アルコールの「かれん」など、様々なニーズに合わせた日本酒を製造販売しています。IWC（インターナショナルワインチャレンジ）SAKE部門など、国内外のコンクールで数々の受賞歴があります。