株式会社岡田屋本店

銘酒「菊弥栄」を醸す、岡田屋本店

酒蔵の歩み

株式会社岡田屋本店は、明治10年に創業。島根県益田市、かつて雪舟が住職を務めた医光寺の傍らに位置します。創業以来、「日本の弥栄を願う」という理念のもと、地域に根ざした酒造りを続けています。

お酒への想い

清酒「菊弥栄」を中心に、焼酎、リキュール、甘酒など、多様な商品を提供しています。原料米にこだわり、地元産の素材を活かした酒造りを行っています。

地域の恵みを生かして

地域特産品のアムスメロンを使ったリキュールや、地元産の梅を使った梅酒など、益田市の恵みを活かした商品開発にも取り組んでいます。また、障がい者の方々と協力して栽培したサツマイモを使った芋焼酎も製造しています。