老松酒造株式会社

老松酒造：水郷日田で育む伝統と革新

時を刻む、寛政元年の歴史

老松酒造は、寛政元年（1789年）に創業した歴史ある蔵元です。 九州の小京都、日田の地で230年以上にわたり、名水の恵みを生かした酒造りを続けています。 当初は日本酒の蔵元としてスタートし、その後焼酎、リキュールへと幅を広げています。

水と大麦、こだわりの酒造り

大分県と福岡県の県境に位置する日田は、豊かな自然に恵まれた地です。 老松酒造は、この地の湧水を使用し、伝統の技と現代の技術を融合させた酒造りを行っています。 麦焼酎「閻魔」シリーズは、地元大鶴で収穫された大麦を使用し、麦本来の味わいを追求。 麹や蒸留、貯蔵にもこだわり、独自の風味を創り出しています。

多彩な受賞歴と商品展開

老松酒造は、国内外の品評会で数々の賞を受賞しています。 麦焼酎だけでなく、地元産の果実を使ったリキュールも人気を集めています。 近年では、梅酒「天空の月」シリーズが全国梅酒品評会で金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。