太田銘醸株式会社代表銘柄富久酔

剛烈酒造：伝統と革新が息づく酒蔵

酒蔵の歴史

剛烈酒造は、江戸時代後期に茨城県常陸太田市で創業しました。創業者の名「剛一郎」と水戸藩主・徳川斉昭の諡号「烈公」から「剛烈」と名付けられました。震災からの復興を経て、伝統を守りながらも新しい酒造りに挑戦し続けています。

お酒への想い

「酒は辛口をもって良しとする」というポリシーのもと、硬質の水を使用し、辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。厳選された米を使用し、芳醇な香りと味わいを追求しています。また、地元産の素材を使った焼酎造りにも積極的に取り組んでいます。

観光情報

剛烈酒造では、酒蔵見学を完全予約制で受け付けています。蔵周辺はそばの名産地であり、近隣には徳川光圀公ゆかりの西山荘もあります。歴史と自然に触れながら、地元の味覚も楽しめる観光ルートに組み込んでみてはいかがでしょうか。