中尾醸造株式会社

酒蔵紹介

酒蔵の歩み

創業から現在まで、日本酒の原点を見つめ、根幹となる酒造りを続けています。

お酒の紹介

米と水にこだわり、純米酒を造り続けています。 純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに時間をかけています。

広島県産の米を使用したお酒を多数製造しています。 広島特産米「新千本」で醸した超辛口のお酒や、広島県産のレモンを使用したレモンワインなど、地域性を活かしたお酒造りも行っています。

定番の日本酒だけでなく、杉樽で香りづけした樽酒や、発泡性のあるスパークリング純米酒など、様々なお酒をお楽しみいただけます。

その他

「誠鏡」は初代当主が世に生み出し、広島に根付いたブランドです。

リンゴ酵母で醸したオリジナルブランド「幻」も展開しています。