中埜酒造株式会社

國盛 酒の文化館：地域の歴史と文化を伝える酒蔵

醸造への想い

中埜酒造は、「こころで造る日本のうまさ」をモットーに、日本酒づくりを文化そのものと捉えています。自然の恵みを最大限に生かし、伝統の技と心を次世代へと継承しながら、旨い酒造りに励んでいます。

時を紡ぐ歴史

中埜酒造は弘化元年（1844年）に半田村で創業し、150年以上の歴史を重ねてきました。時代の変遷とともに、清酒、焼酎、ブランデー、リキュールなど、多様な酒類の製造免許を取得し、酒造りの幅を広げてきました。

お酒へのこだわり

「國盛」の名で親しまれる日本酒を中心に、長年にわたり培ってきた醸造技術を生かし、時代の嗜好に合わせた酒造りを行っています。

その他

中埜酒造は、酒造りを通じて地域文化の創造に貢献することを目指しています。