長澤酒造株式会社

醸造元のご案内

酒蔵の歴史

奥武蔵の地、高麗川のたもとに位置し、弘化元年（1844年）に創業しました。

お酒のご紹介

奥武蔵の豊かな自然に育まれた水、厳選された米、そして伝統の技を用いて醸される清酒は、豊かな味わいとまろやかな口当たりが特徴です。

「高麗王」は、フルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいで、料理との相性が良いお酒です。純米吟醸は、口に含むとお米の旨みとコクが広がり、やや甘口でまろやかな味わいが楽しめます。

その他、定番の「君が旗」や、季節限定の「初しぼり」「秋の詩」など、様々な種類の日本酒をご用意しております。

その他

酒蔵ギャラリーではお雛様を展示しています(2025年2月時点)。

併設の店舗では、地酒を使用した酒ゼリー、甘酒アイス、糀甘酒などのオリジナル商品も販売しています。