永井酒造株式会社

永井酒造：水と米、技が織りなす川場村の地酒

歴史を紡ぐ

1886年創業。群馬県最北部の川場村、利根川の源流域に位置します。初代永井庄治がこの地の水に出会い、酒造りを始めました。仕込み水の確保のために深い森林を所有し、酒蔵周辺は豊かな自然に囲まれています。

酒造りの哲学

尾瀬の山々からの贈り物である水、地元で丹精込めて育てられた米、そして伝承されてきた技。この３つの要素のバランスを重視し、酒造りの哲学を貫いています。

最高級の酒米山田錦や川場村産米を使用し、フルーティーで華やかな香りと、やわらかく優しい味わいを表現。大自然を素直に表現した「谷川岳」は、きりっとした辛口の中にも、柔らかな仕込水の優しい甘さが引き立ちます。

NAGAI STYLE

「米の酒」としての日本酒を、日本の文化として世界に伝えていくために、米の魅力を最大限に引き出す「NAGAI STYLE」を提案。 4つのカテゴリーの日本酒で、コース料理とのペアリングを提案し、食のひとときを豊かにします。