武蔵鶴酒造株式会社

小川町の地酒、武蔵鶴酒造

時を重ねた伝統と味

武蔵鶴酒造は、山紫水明の地として知られる埼玉県小川町に位置しています。 比企盆地特有の寒冷な気候と清らかな水が、柔らかく、おいしい酒造りを可能にしています。

こだわりの酒造り

選び抜かれた原料と手作業

秩父山系の伏流水を使用し、厳選された原料米を使用しています。 機械に頼らず、人の手の温もりと感覚を大切にした酒造りを心がけています。

主な日本酒の種類：

• 吟醸酒・大吟醸酒：フルーティーな香りが特徴
• 純米吟醸酒：米の旨味が凝縮された深い味わいと香り
• 原酒：加水をしない、アルコール度数の高い濃厚な味わい
• 本醸造酒：比較的やわらかく、ふくよかな味わい

その他の魅力

奈良漬と酒蔵見学

上質な酒粕を使用した奈良漬も製造しており、お酒とともに楽しめます。

築約100年の酒蔵では、ご予約により見学も可能です。