室原合名会社

室原合名会社について

受け継がれる伝統と地域への想い

南小国町の静かな住宅街に、築100年を超える歴史ある酒蔵が佇んでいます。かつては活気に満ちた仕込みの風景が日常に溶け込んでいましたが、現在は家族のみで伝統の味を守り続けています。

変わらぬ味、未来への継承

地域で愛されてきた銘酒「和田志ら露」は、先代の想いを受け継ぎ、今も変わらぬ製法で醸されています。蔵の価値を未来へと繋ぐため、音楽イベントや地域活性化にも積極的に取り組んでいます。

阿蘇の恵みと手仕事

主な原料には、アキマサリ、熊本酵母、阿蘇伏流水を使用。豊かな自然の恵みと丁寧な手仕事から生まれる、こだわりの酒造りを行っています。

地域を繋ぐ酒蔵

室原合名会社は、酒造りを通じて人と人とを結びつけ、地域を盛り上げる活動を続けています。