村祐酒造株式会社

酒蔵紹介

角田山の麓で四百年の歴史を紡ぐ

峰乃白梅酒造は、越後平野、角田山の麓に位置し、約400年の歴史を持つ酒蔵です。江戸時代には越後三根山藩へ酒を献上し、平成の時代には「越後の三梅」と称されました。

芳醇旨口への挑戦

淡麗辛口が多い新潟の地で、芳醇旨口の日本酒造りに挑戦しています。地元との連携を大切にし、地域に根ざした酒造りを目指しています。

多彩な味わい

「峰乃白梅」シリーズは、芳醇旨口が特徴。純米大吟醸は、口に含むと米の旨みと果実香が広がり、後味はスッキリとしています。 「菱湖」シリーズは、フルーティーで飲みやすく、日本酒初心者にもおすすめです。

その他

蔵見学は行っていませんが、公式オンラインストアや取扱店でお酒を購入できます。