森民酒造店

森泉：自然豊かな地で育まれる手造りの純米酒

時を重ねる酒蔵

明治時代に建てられた木造の酒蔵は、店舗、釜場、酒造蔵が当時のまま現存し、現在も使用されています。蔵前の井戸からは、酒造りに欠かせない良質な水が湧き出ています。

こだわりの純米酒

昔ながらの手造りで、米と水にこだわり、味わいのある純米酒を造り続けています。出来たての新酒から長期間熟成させた古酒まで、様々な味わいの純米酒をお楽しみいただけます。 主な商品として、純米吟醸、特別純米原酒、特別純米もりいずみなどがあります。 時期限定酒や、荒濾しした発泡性のあるお酒、凍らせたお酒など、珍しいお酒も製造しています。

自然との調和

酒蔵周辺は自然豊かな環境で、野鳥やキツネ、タヌキ、リスなどが訪れます。