株式会社三輪酒造

三輪酒造：水都大垣で育まれた伝統の酒蔵

酒蔵の歴史

三輪酒造は、天保8年(1837年)に創業し、水都として知られる岐阜県大垣市で日本酒を造り続けています。 もとは戸田藩主の御用酒を醸造していた歴史ある酒蔵です。 近年では、世界遺産白川郷のどぶろく祭りのために特別に醸造された「白川郷」ブランドが、全国的に知られています。

お酒の特徴

三輪酒造の代表銘柄である「白川郷」は、純米にごり酒とどぶろくに力を入れています。 「白川郷」は、純米仕込みで日本酒度-25という甘みが特徴的なお酒です。 その他にも、冷凍生原酒や瓶内二次発酵の泡にごりなど、にごり酒を軸に様々な種類のお酒を製造しています。

その他の情報

酒蔵の外観は国の登録有形文化財に指定されています。 直営店では無料試飲も可能です。