松瀬酒造株式会社

酒蔵紹介

歴史と風土

松の司は、万延元年創業の歴史ある酒蔵です。

こだわりの酒造り

地元・竜王町産の山田錦を使用した日本酒造りに力を入れています。

特に、竜王町の土壌の違いに着目し、地区ごとに異なる特性を活かした「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦［土壌別仕込］」は、土地の個性を表現する意欲的な一本です。

また、栽培期間中無農薬・無化学肥料の山田錦を使用した「純米大吟醸 AZOLLA50」は、自然な米の旨味を追求した生酛造りの純米大吟醸です。

兵庫県東条産の山田錦を贅沢に使用した「大吟醸 Ultimus」や「純米大吟醸 黒」「純米大吟醸 陶酔」など、様々な純米大吟醸酒を手掛けています。

その他、家飲みにもおすすめの「純米吟醸 楽」や、滋賀県産の米を使用した「特別純米酒」など、多様なラインナップを取り揃えています。

その他

松の司の日本酒は、特約販売店でのみ購入可能です。

お酒に合う様々な料理のレシピも公開しています。