株式会社丸世酒造店

信州中野で時を紡ぐ酒蔵

創業から続く想い

1870年（明治3年）創業。 混迷の時代の中、「世の中が丸く収まるように」との願いを込めて「丸uyo」と名付けられました。 この創業者の想いは今も引き継がれ、平和で心豊かな暮らしの一助となる酒造りを目指しています。

地域との共生

長野県中野市は、果物と米の栽培が盛んな土地であり、酒造りもまた盛んです。 地域社会への貢献を大切にし、高品質な日本酒の提供を通じて、人々が安心して暮らせる街づくりに貢献したいと考えています。 雪解け水を利用した酒造りなど、この土地ならではの酒造りを行っています。

挑戦を続ける酒造り

代表銘柄である「勢正宗」は、鯉が滝を登る姿をラベルに冠しています。 これは「鯉の滝登り」という故事に由来し、困難を乗り越え成功するという意味が込められています。 多様化する日本酒市場で、常に向上心を持ち、選び抜かれる日本酒造りを目指し、日々努力を重ねています。

その他

主要銘柄として「勢正宗」があります。