丸一酒造株式会社

阿久比の地で育まれた伝統の味

酒蔵の歴史

丸一酒造は、阿久比町で大正6年に創業しました。 阿久比町は古くから良質な米の産地であり、現在も阿久比米はそのおいしさを評価されています。 また蛍の里として知られ、酒造りに欠かせない清らかな地下水に恵まれています。

こだわりの酒造り

丸一酒造では、良質な阿久比米と清らかな地下水を使用し、杜氏や蔵人の手仕事によって丁寧に酒造りが行われています。 芳醇で喉ごしがよく、すっきりとした味わいの酒を目指しています。 全国新酒鑑評会では9年連続で金賞を受賞しました。

お知らせ

丸一酒造では、定期的にイベントに出店しています。 またホームページでは、酒造りの様子やイベントの情報を発信しています。