株式会社旭鶴

佐倉の地酒 旭鶴

酒蔵のあゆみ

旭鶴は天保元年(1830年)に創業し、佐倉の地で酒造りを始めました。創業者は新潟の酒蔵で修行を積んだ田中勘三郎。当時の馬渡村は宿場町として賑わい、旅人の憩いの場として酒造りが行われていました。

明治時代の町村制施行により馬渡村は旭村となり、これが「旭鶴」の由来となっています。その後、昭和に入り佐倉市に編入され、現在に至ります。

旭鶴のお酒

旭鶴では、定番の日本酒から季節限定酒まで、様々な味わいのお酒を造っています。 口当たりの良い甘口のお酒や、旨みのある辛口のお酒など、様々な好みに合わせたお酒を選ぶことができます。

地元産の酒米「総の舞」を使用した純米酒も醸造しており、お燗にすることで米の甘みが引き立ちます。

酒蔵見学と直売店

旭鶴では、専門ガイドによる酒蔵見学を実施しています（要予約）。酒造りの工程を見学し、試飲も楽しめます。

また、直売店では様々なお酒を試飲できます。お好みの日本酒を見つけてみてください。

その他、バナナスムージーの自動販売機も設置しています。