共同酒造株式会社

美山の酒蔵紹介

酒蔵の歴史

美山共同酒造株式会社は、昭和45年に伏見鶴酒造株式会社の全株式を月桂冠株式会社（現）が取得した際に設立されました。当初は大八木蔵で醸造を開始し、「美山」という商標を使用していました。その後、月桂冠北蔵の一部を借り受け伝統的な醸造を続け、全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。阪神・淡路大震災の影響で建物の老朽化が進み、平成10酒造年度からは松山酒造株式会社で集約製造を行っています。

お酒へのこだわり

美山共同酒造株式会社は、月桂冠株式会社と未納税酒取引契約を結び、生産量の全量を未納税移出しています。集約製造により、高品質の清酒の安定供給を目指しています。

その他

酒蔵のある京都市伏見区東堺町は、昔ながらの風情が残る場所です。美山共同酒造株式会社は、月桂冠グループの一員として、伝統を守りながら酒造りを行っています。