有限会社玄葉本店

あぶくまの里の酒蔵

創業から続く歴史

当蔵は1823年（文政6年）に創業し、200～300石前後の規模で酒造りを行っています。平成17年秋より杜氏制度を廃止し、現在は経営者自らが製造責任者となり、地元の人々だけで丁寧に仕込んでいます。

こだわりの酒造り

小規模な蔵であることを生かし、手間を惜しまず丁寧に仕込むことで、酒質の向上を目指しています。

銘柄紹介

主な銘柄は「大吟醸 あぶくま」です。山田錦を40%まで精米し、程よい吟醸香と上品な旨みが特徴です。

その他

製品の出荷先は主に地元田村市です。