株式会社九重雜賀

九重雜賀：時をこえる、まっとうな酒と酢

酒蔵の歴史

1908年（明治41年）に初代 雜賀豊吉が食酢の製造販売を創業。1934年（昭和9年）には、より良い食酢のために日本酒製造部門 雜賀豊太郎商店を創業しました。2006年（平成18年）に株式会社九重雜賀に社名を変更。伝統を守りながらも、新たな挑戦を続けています。

お酒について

九重雜賀では、日本酒、リキュールを製造しています。日本酒は、米の旨みを活かした酒造りが行われており、国内外のコンクールで高い評価を得ています。リキュールは、日本酒をベースに国産の自然素材を厳選して使用し、素材本来の風味を活かした製法が特徴です。中でも「雜賀孫市」は、戦国時代の傭兵集団を率いた頭領の名を冠した、勝利を願う縁起の良いお酒として親しまれています。

その他

九重雜賀は、食酢の製造も行っており、中でも「九重酢」は地元和歌山で100年以上愛されています。また、ハラール認証、コーシャ認証、ヴィーガン認証を取得した商品も提供しており、多様な食文化に対応しています。環境への配慮として、ユニバーサルデザインの点字印刷入りの首掛を導入するなど、SDGsにも積極的に取り組んでいます。