黄桜株式会社

黄桜：酒造りの情熱と豊かな時間を

酒蔵の歩み

黄桜は、品質本位主義を掲げ、それぞれの酒質と個性を追求する酒造りを行っています。日本酒にこだわりを持つ愛飲家からライトユーザーまで、幅広い層に支持されています。

黄桜のお酒

黄桜では、多様なニーズに応えるため、様々な種類の日本酒を提供しています。 最高級の米を贅沢に使用し、熟練の杜氏が丹念に造り上げた大吟醸酒は、特別な日の贅沢や贈り物に最適です。 また、伝統製法でじっくりと時間をかけて造り上げる生酛山廃は、酸味と旨味のバランスが取れた、ふくよかな味わいが特徴です。 その他にも、爽やかで飲みやすいスパークリング清酒や、京都初の地ビールなど、バラエティ豊かなお酒を取り揃えています。

観光情報

黄桜では、酒蔵見学施設「黄桜 伏水蔵」にて、日本酒造りと地ビール造りの両方を見学できます。 酒造りの魅力に触れ、お酒が醸し出す豊かな時間を体験できます。 また、カッパカントリーでは、京都麦酒の出来立てを味わえる他、直営店ならではの日本酒や京料理を楽しめます。