神崎酒造有限会社

酒蔵紹介

歴史と風土

兵庫県姫路市船津町に位置する神崎酒造は、地元の風土を生かした酒造りを行っています。播州地方の豊かな自然に育まれた米と水を使用し、伝統的な製法を守りながらも、現代の嗜好に合わせた酒造りにも取り組んでいます。

こだわりの酒

主要銘柄は「龍王の舞」と「真名井乃鶴」です。「龍王の舞」は、五穀豊穣を祈願する秋祭に奉納される舞にちなんだ銘柄で、風味豊かでやや辛口、盃が進むような味わいが特徴です。「真名井乃鶴」は、真名井の泉に舞い降りた天女を鶴になぞらえた銘柄で、芳醇な香りとバランスの取れた味わいが楽しめます。その他、「銀の馬車道」という銘柄も製造しています。

その他

神崎酒造のお酒は、地元だけでなく、多くの方々に親しまれています。酒蔵では、地元の米や水を使った酒造りの様子を知ることができます。