株式会社萬屋醸造店

銘酒探訪：春鶯囀

酒蔵の歩み

春鶯囀は寛政二年（1790年）に創業し、230年以上もの間、富士川町の地で酒造りを続けています。

創業当初は「一力正宗」という銘柄で、酒だけでなく醤油や味噌なども製造していました。

時代とともに酒銘を「春鶯囀」と改め、現在に至ります。

過去には歌人、与謝野鉄幹・晶子夫妻が訪れ、その酒を賞賛する歌を詠みました。

昭和51年には糖類添加を完全に廃止し、純米酒造りに力を注いでいます。

春鶯囀の味わい

春鶯囀の酒は、飲む人の幸せにそっと寄り添うような、主張しすぎない、飲み飽きしない味わいが特徴です。

食事との相性を重視し、日々の食卓を彩るお酒として親しまれています。

地元産の米と水を使用し、米の旨味を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。

主な商品として、純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒、純米酒、本醸造酒、普通酒があります。

酒蔵ギャラリー六斎

築150年以上の旧蔵を改築した酒蔵ギャラリー六斎では、春鶯囀の試飲や販売を行っています。

ギャラリーでは、一般流通しているお酒だけでなく、蔵元限定品や数量限定品も購入可能です。

利き酒コーナーでは、お好みの日本酒を試飲できます。

カフェメニューや酒粕を使ったスイーツも提供しています。

2階はギャラリースペースとして利用可能です(要予約)。