株式会社須藤本家

久留里の豊かな自然と伝統が息づく酒蔵

酒蔵の歴史

須藤本家は明治18年創業。「酒造りは事業にあらず、家業なり」という家訓のもと、伝統的な製法を守りながらも、先進的な技術を取り入れ、高品質な酒造りを行っています。 かつては小櫃川沿いで酒造りをしていましたが、より良い水を求めて久留里へ移転。 地下500メートルから湧き出る「久留里の生きた水」と出会い、この地での酒造りを決意しました。

こだわりの酒造り

仕込み水には、環境省選定「平成の名水百選」に選ばれた久留里の天然水を使用。 この水はミネラル豊富でまろやかな口当たりが特徴で、酒の味わいを引き立てます。 代表銘柄である「天乃原」は、この地の名水から名付けられました。 また、近年では千葉県初の地ウイスキー製造免許を取得し、「房総ウイスキー」をリリース。 自社製モルトと英国産スコッチをブレンドし、日本人好みの華やかな香りが特徴です。

その他

地域活性化にも積極的に取り組み、地域特産物を活かした新たな酒造りにも挑戦しています。 酒蔵では、伝統と革新への取り組みを見学できます（要事前連絡）。