株式会社桑原酒場

酒蔵紹介

「名水あるところに銘酒あり」。清流日本一に輝いた高津川の伏流水を使用し、優しく、旨味があり、飲み飽きしない食中酒を目指している酒蔵です。

創業から現在まで

明治36年(1903年)創業。高津川の清冽な伏流水を汲み上げて仕込み水として使用しています。

お酒の特徴

米本来の旨味と味わいを大切にした酒造りを行っています。冷酒だけでなく、常温や燗酒でも楽しめるお酒です。特に純米酒は、お米と水だけで造られることによる旨味が特徴。温めることで旨味が増す日本酒です。

その他

地元産の米を使用した日本酒を製造しています。