十八盛酒造株式会社

倉敷市児島の地酒：十八盛酒造

酒蔵の歴史

十八盛酒造は、瀬戸内海に面した倉敷市児島に位置し、天明五年（1785年）に創業しました。230年以上の歴史を持つ酒蔵です。

お酒の特徴

地元の瀬戸内海の魚介類に合う、旨味のあるお酒造りを目指しています。それぞれの料理に寄り添う食中酒として、穏やかな香り、米の旨味を生かした豊かな味わい、呑み飽きしないキレの良さのバランスを大切にしています。

「多賀治」シリーズは、地元の米と水にこだわり、誠実な酒を目指したお酒です。定番酒の「十八盛　上撰」は、岡山県産米を使用し、口当たりのよい上品な味わいで、燗酒にもおすすめです。「十八盛　金紋」は、岡山県産あけぼの米で仕込んだ定番酒です。

その他

様々な種類のお酒を製造しており、吟醸酒、純米酒、焼酎、リキュールなどがあります。季節限定の商品もあります。