石本酒造株式会社

越乃寒梅のふるさとを訪ねて

酒蔵の精神

石本酒造は、日本酒がもたらす豊かな時間を多くの方に届け、日本酒ファンを広げることを使命としています。 地元新潟への恩返しを胸に、豊かな恵みの中で酒造りを行っています。

銘酒の数々

石本酒造では、様々なシーンで楽しめる多様な日本酒を醸造しています。 最高峰の山田錦を使用した大吟醸「超特撰」は、感謝と祝いの気持ちを伝える贈り物として最適です。 また、純米大吟醸「金無垢」は、海外でも高い評価を受ける、和食との相性を追求した一本です。 日常に寄り添う定番酒として「澵（しん）」は、優しい味わいが特徴。 その他にも、ふくよかな味わいの「無垢」や、淡麗辛口の「別撰」など、様々な銘柄があります。

地域への貢献

石本酒造は、地元新潟への恩返しとして、地域とのつながりを大切にしています。 地域貢献の取り組みとして、新潟県内限定酒『越乃寒梅 亀田郷 大江山産』があります。