池田屋酒造株式会社

新潟の酒蔵巡りへ

酒造りの歴史

新潟県では、長年にわたり酒造りの技術が磨かれてきました。 各酒蔵では、伝統的な製法を守りつつ、独自の工夫を凝らした酒造りが行われています。

新潟清酒の魅力

新潟県は酒造好適米の栽培にも力を入れており、「五百万石」、「たかね錦」、「越淡麗」などの高品質な米が、美味しい日本酒を生み出しています。 県内の酒蔵では、これらの米を使い、丹精込めて醸造された様々な種類の日本酒が楽しめます。

イベント情報

新潟県では、日本酒の魅力を発信するイベントが開催されています。 「にいがた酒の陣」をはじめ、各地域で様々なイベントが企画されています。