株式会社本家松浦酒造場

銘酒の故郷を訪ねて

酒蔵の歩み

創業以来、伝統的な製法を守りながらも、常に新しい試みに挑戦し続けている酒蔵です。地元の自然を活かし、地域との繋がりを大切にしながら、高品質な日本酒を醸し続けています。

こだわりの酒

徳島県産の米と、清らかな水を使用し、丁寧に醸された日本酒は、ふくよかな香りと奥深い味わいが特徴です。 「鳴門鯛 特別純米酒」は、蔵人が丹精込めて手作りした麹を使用。まろやかな味わいは、冷やから燗まで幅広く楽しめます。 「鳴門鯛 吟醸 飛切」は、上品な香りとしっかりとした酸味が特徴の吟醸酒。湯豆腐や白身魚のお刺身など、和食との相性が抜群です。 「ナルトタイ Onto the table純米吟醸」は、徳島県産米を100%使用。口当たりのなめらかさと、すっきりとした味わいが魅力です。

酒蔵見学と地域貢献

地元の自然環境を大切にする取り組みとして、コウノトリが生育する地域で栽培された米を使用した日本酒造りにも取り組んでいます。 地域との連携を深めながら、日本酒造りを通じて地域社会に貢献しています。