初光酒造株式会社

酒蔵紹介

酒蔵の歴史

創業から112年、「味」と「香り」を大切にした日本酒造りを目指しています。

頑固なまでに本物を追求する小さな酒蔵ですが、お客様の「よろこび」に繋がることを願っています。

お酒の特徴

主要な製品を特定名称酒に限定し、本物志向の方にも満足いただける製品を提供しています。

お祝いの席にぴったりの菰樽(樽酒)や、贈り物に最適な日本酒のセット商品もご用意しております。

• 純米大吟醸 おめでとう: 深みのあるコクと柑橘系の華やかな香りが特徴。原材料に酒米の王者「山田錦」を100%使用し、低温発酵・熟成させています。
• 純米吟醸 よろこび: 深みのある味わいと芳醇な香りが特徴の辛口。冷やまたは常温でお楽しみください。
• 清酒 Ｖサイン: 必勝祈願を込めた清酒。各種大会や競技などの勝利を願って。

その他

新築の祭事である上棟式や地鎮祭にぴったりの日本酒セットも取り揃えております。

鏡開きに必要な小物（桧枡、木槌、竹杓など）もご用意可能です。

お客様の「よろこび」を伝えるために、様々なシーンに合った日本酒をご提案いたします。