合資会社後藤酒造場

桑名の地酒「青雲」を醸す後藤酒造場

三重県桑名市に位置する合資会社後藤酒造場は、大正6年（1917年）創業以来、家族経営で地酒を醸し続けている酒蔵です。 米の旨みを最大限に引き出すことを重視し、丁寧に酒造りを行っています。

百年の歴史と伝統

後藤酒造場は、初代・後藤宗左衛門が、味酒臣（うまざけのおみ）ゆかりの地である久米の里で廃業する酒蔵を買い取ったのが始まりです。 以来、四代にわたり、この地で酒造りの伝統を受け継いでいます。

「青雲」「久波奈」「かれがわ」の味わい

代表銘柄は「青雲」。豊潤な香りと爽快な喉ごしが特徴です。 その他、厳選した山田錦と神の穂を使用した「久波奈」、桑名市嘉例川地区産の五百万石で醸した純米酒「かれがわ」など、地元の米にこだわった酒造りを行っています。

その他

営業時間は9:00～17:00、土・日曜日、祝日が定休日です。